洋書 The Country Cooking of Ireland The Country Cooking of Ireland: Andrews, Colman, Hirsheimerの詳細情報
The Country Cooking of Ireland: Andrews, Colman, Hirsheimer。Cook Books - Colman Andrews: The Country Cooking of Ireland。Amazon Best Sellers: Best Irish Cooking。アメリカのフードライター兼編集者コールマン・アンドリュー氏によるアイルランド料理レシピ集。The Best of Irish Country Cooking: Classic and Contemporary。アイルランド各地の伝統料理を温かみのある写真とともに紹介。。約400ページに渡り、アイルランドの田園風景、歴史写真、街や田舎の生活シーンの写真と共に、食にまつわる物語と膨大な数の伝統料理レシピが紹介されており、単なるレシピ本に止まらず、まるで壮大なドキュメンタリー映画を見ているような内容。【洋書・専門書】【研究支援】procedure civile。アイルランドの食文化研究におすすめの一冊です。写真集 ANY OBJECTIONS?MARIO TESTINO。書籍名: The Country Cooking of Ireland著者名: Colman AndrewsISBN: 9780811866705状態: ハードカバーサイズ: 高さ285mm 幅235mmページ数: 392ページ出版社: Chronicle Books言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→スレ・キズ・少しヨレあり/中面→少ヤケあり#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #アイルランド #アイルランド料理